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Commerce et vente

Négociant / Négociante en bétail

Le négociant en bétail est un acteur dans le commerce des animaux d'élevage. Négocie l'achat et la vente de bétail. Assure le transport et le bien-être des animaux durant les déplacements. Contrôle la qualité et la conformité des animaux achetés et vendus.

Aussi appelé Chevillard, Maquignon / Maquignonne, Marchand / Marchande de bestiaux, Marchand de chevaux / Marchande de chevaux.

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En bref. Négociant / Négociante en bétail est un métier du domaine « Commerce et vente ». Pour commencer, il faut en général un CAP ou un BEP. Le salaire brut est d'environ 32 800 € par an avant 35 ans, et 37 900 € après. Sa résistance à l'intelligence artificielle est de 5/10 selon Sesame Lab.

32 800 €brut par an avant 35 ans
CAPle niveau d'études pour commencer
5/10de résistance à l'IA
Salarié secteur privéle statut le plus courant

Ce que tu fais au quotidien

  1. Connaître les besoins alimentaires et de soins des animaux
  2. Promouvoir le bien-être animal lors des transactions
  3. Connaître les techniques d'embarquement et de transport des animaux en respectant leur bien-être
Voir les 5 autres tâches
  1. Evaluer un risque sanitaire et mettre en place des mesures d'urgence (vaccination, fermeture d'établissement, abattage d'animaux, ...)
  2. Assurer la sécurité et le bien-être des animaux lors du transport
  3. Organiser le transport des animaux pour la vente ou le transfert
  4. Organiser le transport des animaux depuis le lieu d'élevage jusqu'au lieu de vente ou d'abattage
  5. Connaître les réglementations sanitaires et vétérinaires en vigueur

Comment on y arrive

  1. 3e
  2. CAP
  3. Bac
  4. Bac + 2
  5. Bac + 3
  6. Bac + 5
  7. Bac + 6 et +

Cet emploi est accessible avec un CAP en élevage bovin, un Bac Professionnel en conduite et gestion de l'entreprise agricole (option polyculture - élevage) ou un BTS en productions animales.

Ce qu'on gagne

Moins de 35 ans
32 800 €
Tous âges
36 600 €
35 ans et plus
37 900 €

Brut par an, ordres de grandeur. Moyenne de la famille de métiers en France en 2022, d'après France Travail. Ça varie selon la ville, l'employeur et le statut.

Pour toi si…

Comment ça se passe

  • Déplacements professionnels
  • En extérieur
  • Station debout prolongée
  • Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Où on travaille
Exploitation agricole

Métiers proches

Source : fiche D1116 du ROME de France Travail (ROME 4.0 version 62 - 26M10), Licence Ouverte. Résistance à l'IA : estimation automatique, à partir des conditions de travail de la fiche et de l'indice d'exposition à l'IA générative de l'OIT (Gmyrek et al., 2025, CC BY 4.0, adapté par Sesame Lab). Salaires : API Marché du travail de France Travail, rattachés au métier par les tables de passage de la DARES. Voir la fiche sur France Travail ↗